Potrzebna jest mąka, jajka i odrobina soli.
Na 100 gram mąki wystarczy jedno całe jajko, dwa to już będzie luksus.
Oczywiście, jeśli ktoś się rozkręci, można zacząć eksperymentować z samymi żółtkami, oliwą,
szpinakiem itp, itd.
Jeśli użyjemy mąki tortowej, będziemy mieli kluchy, jakie robiła babcia, a jak pełnoziarnistej, to podobno samo zdrowie.
Generalnie wszystkie składniki trzeba wymieszać, zagnieść elastyczne ciasto, podzielić na porcje,
rozwałkować, zostawić na chwilę do podsuszenia, pokroić i ugotować.
To wersja przed gotowaniem
Proste, prawda?
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz